Festmenu

A´porta – Festmenu (også ud af huset)
Mariager

“Vi skaber gode oplevelser – med smag, kvalitet og hjerte.”

1. Menu – 348,-
Ferskrøget laks & sprængt andebryst
• Ferskrøget laks serveret med asparges, røræg og spinat
• Sprængt andebryst med årstidens grøntsager, pommes rissoles og urtesauce
• Nøddekurv med is og friske frugter

2. Svinemørbrad – 238,-
• Svinemørbrad i champignonsauce med cocktailpølser, bacon, kartofler og hjemmesyltede rødbeder
• Vebbestrup islagkage

3. Lammemenu – 398,-
• Lammefrikassé på salat
• Lammekølle med ristede kartofler, tzatziki og årstidens grøntsager
• Chokoladefondant med is

4. Urtesuppe & oksefilet – 398,-
• Flødelegeret urtesuppe med flute
• Rosastegt oksefilet med friske grøntsager
• Brownie med hjemmesyltede frugter og rørt is

5. Fiskesymfoni & oksemørbrad – 398,-
(Dagspris kan variere)
• Fiskesymfoni
• Oksemørbrad med køkkenets specielle garniture
• Fragilité med hjemmelavet is og coulis

6. Aspargessuppe & krydret skinkesteg – 238,-
• Cremet aspargessuppe
• Krydret skinkesteg med flødekartofler og frisk salat
• Is eller fromage

7. Rejecocktail & kalvesteg – 398,-
• Håndpillede rejer i klassisk rejecocktail
• Gammeldags kalvesteg med waldorfsalat, haricots verts, kartofler, sauce, tyttebær og syltede grøntsager
• Islagkage eller fromage

8. Tarteletter & svinekam – 238,-
• Tarteletter med høns i asparges
• Svinekam med rødkål, svesker samt brunede og hvide kartofler

eller:
• Svinekam med grøntsager
• Is-cocktail med frugtsauce eller fromage

9. Spansk menu – 398,-
• Tapasbuffet
• Skaldyrssuppe
• Paella
• Udvalgte kødretter

10. Gammeldags gule ærter – 249,-
• Med hamburgerryg, kålpølser, medister og røget flæsk
• Kraftig suppe, rugbrød, sennep og rødbeder
• Kaffe og lidt sødt

Kage & kaffe

• Skærekage og kaffe – 69,-
• Lagkage, kringle og kaffe/te – 89,-
• Rugbrødslagkage med kaffe/te – 75,-
• Lagkage, kringle, småkager samt kaffe/te – 99,-

* 1/2 bolle med smør – 25,-

Natmad

• Byg-selv-hotdog (2 stk. pr. person) – 75,-
• Aspargessuppe med kødboller – 75,-
• Ost- og pålægsfad med boller og rugbrød – 99,-

Traditionelle arrangementer

• Pinsebuffet – fra 199,-
• Mortensaften – fra 199,-
• Julefrokost – fra 199,-

Praktisk information

Undgå besværet derhjemme. Ekstra borde, duge, stole, bestik, blomster m.m. kan tilvælges.
Hos os er alt inkluderet i prisen – så du får tid til at nyde dagen sammen med dine gæster.

Ønsker du at tilbyde lidt ekstra? Kontakt os – vi hjælper gerne.

Vi serverer mad af høj kvalitet

Vores retter laves af friske råvarer og gennemtestede opskrifter, så du altid får en velsmagende oplevelse.

Du får en service, der gør en forskel

Vi møder alle gæster med nærvær og imødekommenhed, og vi gør os umage for at skabe en god oplevelse hver gang.

Hyggelige omgivelser

Restauranten er indrettet, så du både kan nyde en stille middag eller en aften i godt selskab.

Interesseret i at høre mere?

Har du en specifik opgave der skal udføres, eller er du i tvivl om, vi kan hjælpe dig, så er du velkommen til at kontakte os via formularen herunder.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Tøv ikke med at kontakte os, hvis du har brug for et uforpligtende tilbud, eller blot har spørgsmål. Vi besvarer henvendelser i løbet af 1-3 hverdage. Er det noget der haster er du meget velkommen til at ringe til os.